Mandioca tem oferta reduzida apesar de clima favorável

A oferta de raiz de mandioca continua abaixo do esperado, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), mesmo com as recentes condições climáticas favoráveis.

Os produtores estão priorizando o plantio, concentrando esforços na separação das manivas e no preparo do solo. Este movimento se deve à baixa rentabilidade das raízes de primeiro ciclo, levando muitos a se afastarem das vendas.

Nos próximos dias, a oferta de mandioca nas regiões produtoras do Centro-Sul pode continuar restrita. Pesquisa do Cepea aponta que isso é resultado da diminuição progressiva das raízes de segundo ciclo, além do avanço do plantio e das condições climáticas.