Mercado de boi gordo: preços sobem, mas Minas Gerais se destaca

O mercado físico do boi gordo continua a registrar preços acima da média em várias regiões do Brasil, exceto em Minas Gerais, onde as condições de abate permitem que os frigoríficos exerçam maior pressão sobre os preços.

Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, destaca que o Pará foi o destaque em termos de aumento de preços, devido à oferta limitada que impede avanços significativos pelos frigoríficos.

Iglesias também menciona a relevância da cota chinesa, que permite ao Brasil exportar até 1,1 milhão de toneladas de carne bovina. O analista acredita que o ritmo das transações, especialmente no mês de maio, permanecerá favorável.

Com a Copa do Mundo se aproximando, as expectativas para o aumento do consumo doméstico e das exportações, especialmente para os Estados Unidos, são elevadas, o que pode beneficiar o setor.

Os preços médios da arroba do boi variam conforme a região: em São Paulo, a arroba é negociada a R$ 340,67; em Goiás, a R$ 329,11; em Minas Gerais, R$ 325,29; no Mato Grosso do Sul, R$ 350,68; e Mato Grosso, R$ 352,30.

Mercado Atacadista

No mercado atacadista, os preços mostraram uma leve queda, refletindo uma pressão no setor durante um período de menor consumo. Iglesias observa que, com a Copa do Mundo em vista, há grande expectativa quanto à demanda, que pode ser aquecida pelo evento.

• 1Traseiro bovino: R$ 27,00 por quilo
• 2Dianteiro bovino: R$ 21,50 por quilo
• 3Ponta de agulha: R$ 19,50 por quilo (recuo de R$ 0,50)

Cotação do Dólar

Em relação ao câmbio, o dólar comercial fechou a sessão com uma leve queda de 0,15%, sendo cotado a R$ 5,0275 para venda e a R$ 5,0255 para compra, com oscilações entre R$ 5,0035 e R$ 5,0375 ao longo do dia.