Pecuária brasileira cresce 268% em produtividade sem novas pastagens

A pecuária de corte no Brasil apresentou um salto significativo em termos de produtividade nas últimas três décadas, aumentando a produção de carne bovina mesmo com a diminuição das áreas destinadas a pastagens.

Segundo uma pesquisa da Athenagro, que se baseia em informações do IBGE e outras entidades, a área dedicada às pastagens caiu de 192,95 milhões de hectares em 1990 para 159,75 milhões em 2025. Nesse mesmo intervalo, a produção de carne bovina disparou de 3,67 milhões para 12,35 milhões de toneladas de carcaça.

Maurício Palma Nogueira, sócio-diretor da Athenagro, enfatiza que a eficiência conquistada na atividade pecuária foi crucial para esse crescimento. Em 1991, a produção média era de apenas 21 quilos de carne por hectare, ou 1,4 arroba. Já em 2025, esse índice saltou para 77,3 quilos por hectare, correspondente a 5,15 arrobas.

Esse progresso é resultado de mudanças significativas nas práticas de manejo e da maior adoção de tecnologias agrícolas, além da intensificação dos sistemas de produção ao longo dos anos.

Por fim, o levantamento revela que a expansão da produção não ocorreu juntamente com um aumento proporcional das áreas de pastagem, o que demonstra um aproveitamento mais eficiente das propriedades e uma clara evolução dos índices de produtividade da pecuária no Brasil.