Preço da mandioca registra alta e atinge maior nível desde fevereiro de 2025

O preço da mandioca atingiu o maior patamar nominal desde fevereiro de 2025 nas regiões acompanhadas pelo Cepea.

Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a valorização da matéria-prima é sustentada pela disponibilidade limitada da raiz. Essa oferta restrita está ligada ao baixo interesse dos produtores em comercializar raízes de primeiro ciclo e ao excesso de chuvas nas áreas produtoras.

As condições climáticas têm dificultado os trabalhos no campo, resultando em uma quantidade menor de mandioca disponível para compra. Com a oferta limitada, os preços da raiz avançaram, levando a média nominal ao maior nível desde fevereiro de 2025.

Assim, a disponibilidade da mandioca pode permanecer restrita, e a oferta deve continuar abaixo da demanda industrial, o que deve manter os preços em alta.

O mercado continuará sendo moldado principalmente pelo ritmo das atividades agrícolas e pelas condições climáticas nas áreas produtoras.