Produção de arroz e feijão cai no Brasil, enquanto soja e milho alcançam recordes

O último levantamento da safra 2025/26, divulgado nesta terça-feira (15/9) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), revelou que a produção de soja e milho alcançou recordes, ao passo que a produção de arroz e feijão sofreu quedas significativas.

A produção nacional de arroz é estimada em 11 milhões de toneladas, representando uma diminuição de 13,2% em comparação com a safra anterior, resultado principalmente da redução de 14% na área cultivada, que totalizou 1,5 milhão de hectares. Em relação ao feijão, a produção caiu 3,6% em comparação com a safra 2024/25, totalizando 2,9 milhões de toneladas, com uma diminuição da área plantada de 5,7%, somando 2,5 milhões de hectares.

O professor Felippe Serigati, do FGV Agro, comenta que a oscilação dos preços do arroz reflete um processo de ajuste no mercado. Apesar de a cotação do feijão ter subido consideravelmente neste ano, houve uma leve queda recente, sinalizando um ajuste de mercado.

A redução na oferta de arroz e feijão pode ser atribuída aos preços baixos pagos aos produtores, desestimulando o cultivo. Os dados do Indicador Cepea/Irga mostram que o preço da saca de arroz caiu drasticamente, assim como o preço do feijão preto.

A Conab também projetou uma nova queda na produção de arroz e feijão para a safra 2026/27, com previsão de produção de 10,7 milhões de toneladas de arroz e manutenção de 2,9 milhões de toneladas para o feijão.

O presidente da Conab, Silvio Porto, ressaltou que a queda prevista na produção de feijão pode não se concretizar, pois dependente das condições climáticas e dos preços atrativos do mercado que poderão influenciar as decisões dos produtores.