Produção de girassol em Goiás enfrenta desafios climáticos em 2026

A produtividade do girassol em Goiás na safra de 2026 está sendo impactada pelo atraso das chuvas e por um excesso de precipitações, conforme informações da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás. Apesar dessas adversidades climáticas, o estado permanece como o principal produtor nacional da oleaginosa.

Cenário Agrícola

Após atingir um recorde em 2025, a cultura do girassol enfrentou um cenário misto neste ano, onde a área plantada subiu para aproximadamente 52,1 mil hectares, um aumento de cerca de 11%. No entanto, a produção estimada caiu para cerca de 70 mil toneladas, com uma redução na produtividade em torno de 11%, resultando em uma média de pouco mais de 20 sacas por hectare.

Vilmar Júnior, analista técnico do Instituto para o Fortalecimento da Agropecuária de Goiás, detalhou que apenas 50% das áreas de girassol foram plantadas no momento ideal. Com o restante começando a florir em um período de diminuição das chuvas, a produtividade pode ser ainda mais comprometida.

Atração e Rentabilidade

A rentabilidade do girassol continua a ser uma atração significativa para os agricultores goianos. Segundo Vilmar Júnior, a cultura oferece maior lucro em comparação ao sorgo e ao milho, especialmente quando cultivada fora da época ideal. Além disso, o custo de produção do girassol é mais baixo. Até agora, 46% da safra foi vendida antecipadamente a R$ 118 a saca.

Em 2025, a média de preços para a saca de 60 quilos foi de R$ 121, e a expectativa é de que o restante da safra comercializada atinja valores superiores devido à redução da produtividade.

Municipalidades em Destaque

Os municípios de Rio Verde, Luziânia, Montividiu, Jataí, Orizona, Ipameri, Chapadão do Céu e Caiapônia continuam a se destacar na produção de girassol, contribuindo expressivamente para a expansão dessa cultura no estado.

A cultura também favorece práticas agrícolas sustentáveis, como a rotação de culturas e a melhoria da qualidade do solo, ao mesmo tempo que promove a integração com a apicultura, reforçando a diversificação do agronegócio em Goiás.