Queda nos preços da cenoura pressiona mercado em São Gotardo

Os valores da cenoura 'suja' em São Gotardo, localidade em Minas Gerais, apresentaram uma queda significativa devido ao aumento da oferta no mercado. No fechamento da semana anterior, o preço chegou a R$ 50 a caixa de 29 quilos, representando uma diminuição de 12,09%.

Fatores Influenciadores

Segundo especialistas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a redução no preço está atrelada ao incremento nas colheitas de inverno e à recuperação dos níveis produtivos, que se beneficiaram das recentes chuvas. Isso gerou uma maior disponibilidade da cenoura na região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba.

Ademais, muitos produtores ainda dispõe de cenouras da safra de verão, o que contribui para o aumento da oferta no mercado local. A qualidade das cenouras colhidas na estação de inverno é considerada satisfatória, sem problemas relacionados a doenças, o que facilita o escoamento da produção.