Safra de cana-de-açúcar 2025/26 deve totalizar 673,2 milhões de toneladas

A safra brasileira de cana-de-açúcar para o ciclo 2025/26 está projetada para atingir 673,2 milhões de toneladas, apresentando uma diminuição de 0,5% em relação ao ano anterior, conforme apontado pelo 4º levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Apesar deste declínio, o Brasil está a caminho de produzir a maior quantidade de etanol já registrada e a segunda maior de açúcar.

Etanol cresce impulsionado pelo milho

A produção total de etanol, somando cana e milho, é estimada em 37,5 bilhões de litros, o que representa um incremento de 0,8% em relação à safra anterior. Destaca-se o etanol de milho, que deve alcançar 10,17 bilhões de litros, um aumento expressivo de 29,8%, representando mais de 27% da oferta total, enquanto o etanol proveniente da cana deve somar 27,33 bilhões de litros, com uma queda de 6,9%.

Produção de açúcar apresenta leve crescimento

A produção de açúcar está prevista para ser de 44,2 milhões de toneladas, uma alta de apenas 0,1% em relação ao ciclo anterior. Segundo a Conab, a escassez de matéria-prima limitou um crescimento mais acentuado, embora o volume esperado seja o segundo maior da história, apenas atrás da safra 2023/24.

Fatores climáticos afetam a produtividade

A redução na produção de cana se deve a uma queda de 2,6% na produtividade média nacional, calculada em 75.184 quilos por hectare. Esse desempenho negativo é consequência de condições climáticas adversas enfrentadas após a colheita de 2024, especialmente na região Centro-Sul. Em contrapartida, a área cultivada cresceu 2,1%, totalizando 8,95 milhões de hectares, contribuindo para mitigar algumas perdas.

Desempenho das regiões produtoras

Na principal região produtora, o Sudeste, a colheita deverá atingir 430,1 milhões de toneladas, um declínio de 2,2% devido a estiagens, temperaturas elevadas e incêndios em 2024. No Norte, a produção está prevista para 3,8 milhões de toneladas, o que representa uma queda de 7,1%, enquanto o Nordeste deve ver sua produção chegar a 53,3 milhões de toneladas, uma redução de 2%. Por outro lado, o Centro-Oeste deverá crescer 3,4%, alcançando 150,2 milhões de toneladas, devido à ampliação da área plantada. O Sul também mostrar um aumento, prevendo 36 milhões de toneladas com um crescimento de 1,9% na produtividade.

Expectativas para o mercado de etanol e açúcar

Nesta safra, uma maior parte da cana está sendo direcionada para a produção de açúcar, o que ajudou a manter a oferta do produto. A queda na produção de etanol a partir da cana foi em parte compensada pelo crescimento da produção de etanol de milho. No curto prazo, a transição entre safras deve continuar sustentando o mercado de etanol, especialmente no segmento anidro. Para o açúcar, as condições do mercado global tendem a restringir altas significativas, mas a demanda continua sendo sustentada por prêmios de exportação e incertezas no cenário internacional.