Workshop Internacional do Camu-camu em Boa Vista fortalece cadeia produtiva

A Embrapa realiza nos dias 21 e 22 de dezembro em Boa Vista, Roraima, o II Workshop Internacional do Camu-camu, que visa promover um intercâmbio técnico e científico voltado para o fortalecimento da cadeia produtiva dessa fruta na Amazônia.

O evento, que acontece no auditório da Embrapa Roraima, destina-se a agricultores, pequenos e médios produtores, extrativistas, comunidades tradicionais, além de estudantes e empresários do setor rural. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 20 de dezembro, através do site da unidade.

Programação do Evento

A agenda do primeiro dia do workshop começa às 7h30 com o credenciamento dos participantes. Em seguida, haverá o lançamento do livro "Sabores da Amazônia, receitas de camu-camu, pitadas de vitamina C e antioxidantes" da pesquisadora Maria Luiza Grigio. O dia ainda contará com exposições sobre cultivo e manejo da fruta, com contribuições de pesquisadores do Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana e da Secretaria da Agricultura, Desenvolvimento e Inovação de Roraima.

À tarde, uma mesa-redonda irá reunir representantes da Universidade Federal de Roraima (UFRR), do Instituto de Conservação e Desenvolvimento Sustentável da Amazônia (Idesam), empresas privadas e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) para discutir experiências e necessidades do setor.

No segundo dia, os participantes terão a oportunidade de realizar uma visita técnica ao Banco Ativo de Germoplasma de Camu-camu, localizado em Mucajaí, onde poderão acompanhar atividades práticas sobre pós-colheita e beneficiamento.