Carmen Perez Revoluciona Pecuária com Redução na Mortalidade de Bezerros

Fazenda Orvalho das Flores apresenta soluções inovadoras para o bem-estar animal e resultados financeiros positivos.

Fernanda Lima29 de março de 2026 às 11:10

Carmen Perez Revoluciona Pecuária com Redução na Mortalidade de Bezerros

A pecuária brasileira é afetada por uma preocupação significativa: a elevada taxa de mortalidade de bezerros, que varia entre 15% a 18% em diversas propriedades. Em entrevista ao programa Giro do Boi, a pecuarista Carmen Perez, proprietária da Fazenda Orvalho das Flores, no Mato Grosso, apresentou estratégias que prometem transformar a realidade atual.

Resultados Atingidos

Adotando práticas centradas no bem-estar animal, Carmen conseguiu diminuir a mortalidade em sua propriedade para apenas 1,6%, com uma média histórica estabilizada em 2,3%. Essa mudança não só é uma questão ética, mas também gera impactos financeiros significativos, especialmente durante a fase de cria.

✨ A média de perdas financeiras chega a R$ 50 mil para cada 100 bezerros nascidos devido a mortes evitáveis no setor.

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O manejo humanizado gera impactos que vão muito além dos resultados financeiros
— Carmen Perez

Desempenho Financeiro

Comparada a fazendas com alta eficiência, a Fazenda Orvalho das Flores se destaca com uma taxa de fertilidade de 86% e produção superior em 40 kg de bezerro desmamado por vaca em relação à média do setor nacional.

Para compartilhar suas descobertas, Carmen lançou o curso Rebanho de Valor, que se concentra na formação de profissionais capacitados para gerir tanto o público quanto o cuidado animal.

Inovações em Manejo

Carmen também falou sobre a inovação do pastejo em faixas, uma técnica adaptada do setor leiteiro para a cria de gado de corte. Ela enfatizou que o sucesso em 2026 demandará um manejo mais refinado, onde um olhar atento, atribuído frequentemente à influência feminina, é essencial para a identificação precoce de bezerros doentes, assegurando a sobrevivência do rebanho.