Cachaça mineira se destaca com R$ 624,7 milhões em 2025

No Dia da Cachaça Mineira, comemorado nesta quinta-feira (21), Minas Gerais revela um panorama auspicioso para a produção da bebida, mantendo sua posição de liderança nacional. Em 2025, a cachaça movimentou impressionantes R$ 624,7 milhões, destacando seu papel econômico e cultural no estado.

Um estudo da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, com insights da assessora técnica Maíra Ferman, ilustra o crescimento contínuo do setor. Ela aponta que, das vendas totais, 54% acontecem em mercados interestaduais e internacionais, sugerindo um avanço significativo na exploração de novos nichos.

Além do crescimento em vendas, o setor também registrou um aumento na arrecadação pública, com R$ 56,5 milhões gerados em ICMS em 2025. Isso ressalta a relevância da cachaça na economia de Minas Gerais.

De acordo com o levantamento, o estado abriga 40% dos produtores registrados no Brasil, com 501 estabelecimentos formais dedicados à fabricação da bebida, refletindo a diversidade de produção em suas diversas regiões e a rica tradição mineira.

O relatório também sublinha os avanços da cachaça uma vez que no mercado externo, com os principais destinos das exportações sendo Uruguai, Estados Unidos e Itália, que representam uma parte significativa das vendas internacionais, demonstrando o potencial da bebida como um ativo estratégico para a internacionalização do agronegócio em Minas Gerais.

Adicionalmente, o estudo revela que o setor está em constante crescimento em termos de emprego, aumentando o número de vínculos formais na fabricação de aguardente de cana-de-açúcar.