Brasil é terceiro maior produtor de frutas do mundo e destaca diversidade

O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas do mundo, com uma produção anual superior a 40 milhões de toneladas, conforme revela a Embrapa. Em escala global, a produção alcançou impressionantes 952 milhões de toneladas em 2023, refletindo a grande diversidade deste setor.

Embora frutas como maçã, banana e uva dominem as gôndolas dos supermercados, o Brasil abriga uma variedade que vai muito além das opções comuns. Este leque de frutas exóticas é frequentemente lembrado na cultura popular, como na famosa música 'Morena Tropicana', de Alceu Valença, que menciona frutas como sapoti e bucajá.

Inspirados por essa riqueza, o livro 'Abecedário de Frutas', de Andreia Leal e do professor J.B. Donadon-Leal, apresenta poemas que celebram essas frutas pouco conhecidas, convidando as crianças a explorar essa diversidade.

Frutas Inusitadas

A Globo Rural reuniu várias dessas frutas pouco conhecidas, destacando suas origens e curiosidades.

A embaúba apresenta frutos aromáticos, que alimentam diversos animais e podem ser utilizados em sucos e geleias.

O hilocéreo, um cacto trepador, se espalha por diferentes regiões, com destaque para a Chapada do Apodí, no Ceará.

Com seu aroma característico, a polpa do ingá é apreciada na culinária e também utilizada em chás.

Os frutos da quina possuem propriedades medicinais, mas seu consumo deve ser feito com cautela.

O sapoti, com consistência semelhante ao kiwi, é versátil na cozinha e possui propriedades antioxidantes.

Com sua polpa suculenta, a wampi se adapta bem a climas tropicais e subtropicais.

O xixá aparece em receitas como paçoca e pé de moleque e está presente em regiões como Minas Gerais e Piauí.

O zimbro é conhecido por sua presença em solos rochosos e é usado em diversas culinárias ao redor do mundo.