Os dados do Cepea apontam que os preços do açúcar cristal branco negociado em São Paulo apresentaram queda na primeira semana de 2024. De 2 a 5 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ registrou uma média de R$ 146,52 por saca de 50 kg, o que representa uma redução de 2,09% em relação ao período anterior.

De acordo com o Cepea, a desvalorização acumulada nos cinco primeiros dias do ano foi de 4,73%. Muitos agentes ainda estão ausentes do mercado spot devido às férias coletivas, impactando a oferta e demanda. Com isso, a liquidez no mercado foi baixa, com poucos negócios envolvendo pequenas quantidades sendo concretizados.