Mato Grosso está caminhando para o final da colheita com uma redução significativa de 65% na produção de girassol na safra 2020/2021, conforme previsto no boletim mais recente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A estimativa é de que o estado produza 13,2 mil toneladas do grão. A diminuição na produção de girassol se deve, em parte, à diminuição gradual da área destinada a esse cultivo devido à forte competição com o milho de segunda safra. Apesar disso, Mato Grosso tem alcançado bons índices de produtividade, com uma média de 1.550 quilos por hectare, um aumento de 2,9% em relação à safra anterior. Além disso, a qualidade do grão produzido este ano é considerada excelente pela Conab.

Atualmente, o preço pago pela saca de 60 quilos de girassol convencional é de R$ 120, e a produção já está praticamente toda comercializada antecipadamente. A colheita do girassol atingiu 95% da área plantada até o final de julho, com previsão de conclusão dos trabalhos ainda este mês, de acordo com a Conab.