Preços do boi gordo estabilidade em meio a apreensão das exportações

Nesta quinta-feira (16), o mercado físico do boi gordo constatou uma acomodação nos preços, com indústrias tentando pressionar os valores para baixo, conforme analisa Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado.

A situação nas exportações é tensa, especialmente devido às incertezas em relação ao mercado chinês. Rumores sobre possíveis surtos de febre aftosa na China circulam, mas ainda não foram confirmados pela Omsa, e há especulações sobre a possibilidade de esgotamento das cotas de carne bovina brasileira.

O mercado atacadista apresentou preços estáveis, mas evidencia uma potencial alta devido à reposição bem-sucedida entre atacado e varejo nesta primeira quinzena do mês. Contudo, a competitividade da carne bovina está sendo afetada em comparação às proteínas alternativas, como o frango, que possuem preços mais acessíveis.

• 1Quarto dianteiro: R$ 23,00 por quilo
• 2Quarto traseiro: R$ 28,00 por quilo
• 3Ponta de agulha: R$ 21,00 por quilo

Quanto ao câmbio, o dólar comercial fechou estável, cotado a R$ 4,9924 para venda e R$ 4,9904 para compra, com oscilações durante o dia entre R$ 4,9853 e R$ 5,0143.