Preços do boi gordo estabilidade em meio a apreensão das exportações

Mercado enfrenta pressões e rumores sobre febre aftosa na China

Tiago Abech16 de abril de 2026 às 19:20

Preços do boi gordo estabilidade em meio a apreensão das exportações

Nesta quinta-feira (16), o mercado físico do boi gordo constatou uma acomodação nos preços, com indústrias tentando pressionar os valores para baixo, conforme analisa Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado.

A situação nas exportações é tensa, especialmente devido às incertezas em relação ao mercado chinês. Rumores sobre possíveis surtos de febre aftosa na China circulam, mas ainda não foram confirmados pela Omsa, e há especulações sobre a possibilidade de esgotamento das cotas de carne bovina brasileira.

✨ As exportações de carne bovina estão em ritmo acelerado, com um volume significativo esperado até junho, que deve esgotar as cotas disponíveis.

Preços atuais do boi gordo

Os valores do boi gordo nas principais regiões são: São Paulo: R$ 368,33; Goiás: R$ 355,89; Minas Gerais: R$ 357,65; Mato Grosso do Sul: R$ 359,66; Mato Grosso: R$ 364,05.

O mercado atacadista apresentou preços estáveis, mas evidencia uma potencial alta devido à reposição bem-sucedida entre atacado e varejo nesta primeira quinzena do mês. Contudo, a competitividade da carne bovina está sendo afetada em comparação às proteínas alternativas, como o frango, que possuem preços mais acessíveis.

1Quarto dianteiro: R$ 23,00 por quilo
2Quarto traseiro: R$ 28,00 por quilo
3Ponta de agulha: R$ 21,00 por quilo

Quanto ao câmbio, o dólar comercial fechou estável, cotado a R$ 4,9924 para venda e R$ 4,9904 para compra, com oscilações durante o dia entre R$ 4,9853 e R$ 5,0143.