Brasil desponta como potência cafeeira no Dia Mundial do Café

No Dia Mundial do Café, o Brasil destaca-se como um dos principais países na produção e exportação do grão, com 40% da safra global projetada para a 2026/27.

Nos últimos 20 anos, houve um aumento significativo no número de regiões produtoras no país, passando de cinco para 35, refletindo o investimento em qualidade e na sustentabilidade do cultivo.

Com uma colheita de 66,2 milhões de sacas na safra de 2025/26, houve um crescimento de 17,1% em comparação ao ciclo anterior. Os dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) mostram que a área plantada subiu para 1,93 milhão de hectares, um aumento de 4,1%.

Liderança nas exportações

O Brasil mantém-se como o maior exportador global de café, embarcando cerca de 40 milhões de sacas anualmente, conforme dados do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé).

A diversidade das regiões produtoras contribui para a variedade de perfis sensoriais, com Minas Gerais destacando-se na produção de arábica e o Espírito Santo na variedade conilon.

Expansão de mercados e inovação

O Brasil busca diversificar seus mercados, com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos liderando iniciativas como o projeto 'Brazil: The Coffee Nation', que visa expor cafés especiais a países que ainda não exploram o potencial do produto brasileiro.

A inovação no setor é essencial, com instituições de pesquisa desenvolvendo novas cultivares adaptadas a diferentes regiões e condições.

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Variedades raras como o Geisha estão se adaptando com sucesso ao clima brasileiro, podendo alcançar preços altos internacionalmente.