Preços do boi gordo sobem com negociações acima da média

Mercado físico mostra firmeza e expectativa positiva com a Copa do Mundo

Acro Rodrigues22 de maio de 2026 às 18:45

Preços do boi gordo sobem com negociações acima da média

O mercado físico do boi gordo encerrou a semana com preços em alta, com negociações ocorrendo até acima da média em alguns estados do Brasil.

Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, destaca que a retenção de gado por parte dos pecuaristas em regiões como Pará, Rondônia e Mato Grosso está contribuindo para o controle do ritmo de vendas.

✨ São Paulo observa encurtamento nas escalas de abate, com negociações atingindo R$ 350,00 por arroba.

A demanda interna se intensifica em junho, especialmente com a aproximação da Copa do Mundo, que tradicionalmente impulsiona as vendas de carne bovina no varejo.

Preços no Mercado Atacadista

Os preços do mercado atacadista foram mantidos ao longo da semana. A última semana do mês geralmente apresenta uma reposição mais lenta entre atacado e varejo, devido a um nível de demanda menos aquecida.

Preços do Mercado Atacadista por Estado

São Paulo: R$ 347,42; Goiás: R$ 325,54; Minas Gerais: R$ 325,88; Mato Grosso do Sul: R$ 348,98; Mato Grosso: R$ 351,62.

Preços por Corte

1Traseiro bovino: R$ 27,00 por quilo
2Dianteiro: R$ 21,50 por quilo
3Ponta de agulha: R$ 20,00 por quilo

Câmbio

Nesta segunda-feira, o dólar comercial teve uma valorização de 0,55%, sendo cotado a R$ 5,0283 para venda. Durante o dia, o câmbio variou entre R$ 4,9971 e R$ 5,0311. Em comparação à semana anterior, a moeda norte-americana apresentou uma queda de 0,75%.