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agricultura
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Preços do café sobem em julho apesar da colheita em andamento

Cenário de alta reflete diferentes fatores em arábica e robusta

Gabriel Rodrigues05 de agosto de 2026 às 08:40
Preços do café sobem em julho apesar da colheita em andamento

Os preços do café no Brasil, tanto do arábica quanto do robusta, subiram em julho, mesmo com o avanço da colheita da safra 2026/27. Essa valorização se deve a diferentes fatores que afetam cada tipo de café.

Cenário do Café Arábica

As chuvas recentes em regiões produtoras de café arábica geraram apreensão entre os agricultores a respeito da colheita e da qualidade dos grãos. Apesar de aproximadamente 20% da área ainda estar em colheita, o preço resistiu à tendência de queda com a entrada do novo produto no mercado.

O Indicador Cepea/Esalq do café arábica foi cotado em R$ 1.729,84 por saca de 60 kg, com uma alta diária de 1,03% em 4 de agosto.

Desempenho do Café Robusta

No caso do robusta, a colheita está quase concluída, mas os preços continuaram em ascensão. A redução na produção desta variedade e a valorização do arábica contribuíram para o suporte das cotações, mesmo com o aumento da oferta que caracteriza o fim da colheita.

Na mesma data, o preço do robusta foi cotado a R$ 1.095,15 por saca, crescendo 0,69% no dia.

Contexto Geral

Os indicadores demonstram um cenário de volatilidade nos preços do café, refletindo as condições climáticas e as dinâmicas de mercado. Enquanto o arábica mostra um leve recuo de 0,82% em agosto, o robusta apresentou um pequeno ganho de 0,24%.

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