Produção de carne suína e de frango no Brasil alcança recorde

A produção de carne suína e de frango no Brasil deve atingir, neste ano, um nível recorde histórico, com mais de 22 milhões de toneladas combinadas, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A inclusão da carne bovina eleva a produção total de proteínas animais para aproximadamente 33,38 milhões de toneladas, um volume que se aproxima do recorde de 2025.

O crescimento na produção de carne suína, que deve aumentar cerca de 4% em relação a 2025, é um dos destaques, refletindo um rebanho de 44,8 milhões de cabeças. Isso resultará em uma expectativa de 5,88 milhões de toneladas dessa proteína, superando os dados anteriores.

"

O cenário indica aumento da demanda e das exportações, impulsionadas pela abertura de novos mercados

A produção de carne de aves também está em ascensão e deve ultrapassar 16 milhões de toneladas, consolidando o Brasil como líder mundial no setor. As exportações de carne de frango são projetadas para crescer 3,6%, totalizando 5,34 milhões de toneladas.

Rabello enfatiza que a baixa incidência de gripe aviária no Brasil em comparação com outros países favorece o crescimento contínuo das exportações.

A previsão para o mercado interno é de disponibilizar cerca de 10,85 milhões de toneladas de carne de aves, marcando um incremento de 1,8% em relação a 2025.

Em contrapartida, a produção de carne bovina deve sofrer uma leve queda de até 5,3% em comparação ao ano passado, resultando em cerca de 11,3 milhões de toneladas. Mesmo assim, o Brasil se destaca como o maior produtor global de carne, e as exportações estimam atingir 4,35 milhões de toneladas, refletindo um crescimento em relação aos anos anteriores.

As restrições impostas pela China, que limitou as importações de carne bovina brasileira a uma cota anual de 1,1 milhão de toneladas, também impactam o mercado. Apesar disso, o volume de vendas esperado para o primeiro semestre de 2026 ainda é considerado elevado.

Por fim, o setor de avicultura apresenta boas expectativas para a produção de ovos, que deve alcançar 51,2 bilhões de unidades, refletindo um crescimento de 4,6% em comparação a 2025.