Colheita de café brasileiro chega a 30%, mas abaixo da média histórica

A colheita da safra de café para a temporada 2026/27 no Brasil atingiu 30% da área prevista até o dia 10 de junho, conforme dados da Safras & Mercado. Apesar do aumento de sete pontos percentuais em relação à semana anterior, o índice ainda está abaixo dos 35% observados no mesmo período do ano passado e da média de 33% do histórico recente.

Destaques da Colheita

O café canéfora, também conhecido como conilon ou robusta, lidera o processo com 43% das lavouras já colhidas. Contudo, esse percentual também é inferior ao desempenho do ano anterior, que foi de 49%, assim como à média quinquenal de 49%. No Espírito Santo, principal estado produtor de conilon, a colheita chegou a 39% da safra total.

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O atraso na colheita é atribuído à maturação tardia das lavouras nesta safra

Barabach observa que as chuvas têm dificultado o progresso dos trabalhos, especialmente em regiões como o Sul de Minas Gerais. Apesar dos atrasos, as expectativas para a safra permanecem otimistas, com indícios de boa qualidade dos grãos, o que é crucial para a valorização do café brasileiro.