Goiás registra queda de 0,58% em preços de laticínios em maio

Em maio de 2026, os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista de Goiás sofreram uma queda de 0,58%, conforme revela o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano.

O levantamento, que é uma iniciativa da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa), mostra que esse desempenho foi influenciado por variações nos preços de diferentes produtos lácteos. Alguns itens tiveram alta significativa, enquanto outros enfrentaram redução.

Variações de Preços dos Laticínios

Entre os produtos que apresentaram queda, o leite UHT integral foi o destaque negativo, com uma retração de 5,44%. Além dele, o leite em pó integral e o queijo muçarela também registraram diminuições nos preços de 1,18% e 0,61%, respectivamente.

O cálculo do índice é baseado na variação de preços de produtos como leite UHT integral, leite em pó, queijo muçarela, leite condensado e creme a granel, com pesos atribuídos conforme sua importância no mercado local de laticínios.