Alta nos preços do frango impulsionada pela demanda em outubro

Em outubro, a forte demanda por carne de frango resultou em um aumento significativo nos preços, conforme informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Apesar da confirmação de casos da doença de Newcastle em Santa Catarina, as cotações da cadeia avícola se mostraram firmes.

Os preços dos frangos inteiros congelados e resfriados atingiram suas maiores médias desde dezembro de 2025. O preço médio do frango congelado no atacado na Grande São Paulo foi de R$ 8,36 por quilo, representando um aumento de 4,5% em relação a setembro. Concomitantemente, o frango resfriado teve valor médio de R$ 8,38 o quilo, alta de 4,75% em comparação ao mês anterior.

Os pesquisadores do Cepea observaram que, mesmo com a ocorrência de três casos da doença de Newcastle no Sul do Brasil, o ritmo de negociações se manteve estável durante outubro. Além disso, a crescente demanda pelo frango contribuiu para um aumento no valor do frango vivo, que atingiu a maior cotação do último ano no Estado de São Paulo.