Brasil destaca potencial de carnes no Salão Internacional de Alimentação

O Pavilhão Brasil foi inaugurado neste sábado (17) durante o Salão Internacional da Alimentação (Sial) Paris 2026, na França, com a participação de 156 empresas nacionais. A iniciativa conta com investimentos de aproximadamente R$ 28 milhões e visa fortalecer a competitividade dos produtos brasileiros no exterior, além de abrir oportunidades em novos mercados.

O presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Roberto Perosa, destacou a presença de 25 empresas brasileiras na Sial Paris 2026, com um investimento conjunto de R$ 7 milhões entre a entidade e a ApexBrasil para promover a carne bovina nacional. Ele enfatizou que a participação no evento também busca avançar nas negociações para a retomada das exportações para o mercado europeu, que enfrenta restrições atualmente.

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"Estão tendo muitos diálogos, os governos estão se conversando, os privados estão se falando, nós mesmos temos reuniões agendadas aqui para que a gente possa o mais rápido possível retomar o fluxo comercial," comentou Perosa.

Embora as restrições ainda estejam em vigor, Perosa ressaltou a relevância da feira para estabelecer contatos com compradores internacionais, especialmente com a China, diante da abertura de um novo ciclo de vendas para o país asiático. Apesar de a Europa representar apenas 5% da produção brasileira de carne bovina, seu mercado é influente na formação de preços e na percepção internacional do setor.

Durante o evento, Laudemir Müller, presidente da ApexBrasil, reiterou a importância de promover os produtos nacionais no exterior, enfatizando a qualidade, padrões sanitários e sustentabilidade como diferenciais competitivos. Ele afirmou que esses fatores são cruciais para a valorização da carne brasileira no mercado global.