Cultivar traz inovação com características que atendem às necessidades do mercado e do consumidor.

A Embrapa anunciou o lançamento da batata-doce BRS Prenda, um alimento biofortificado que promete revolucionar tanto a produção agrícola quanto a experiência dos consumidores. Com potencial de colheita superior a dois quilos por planta, essa cultivar se destaca pela alta produtividade e resistência a pragas.
Além da quantidade, a BRS Prenda apresenta uma estrutura favorável para o manejo, com ramas curtas e eretas, que facilitam tanto o cultivo quanto a colheita. A durabilidade das batatas é outro ponto positivo, já que podem ser armazenadas por até três meses sem perder suas qualidades.
"Buscamos criar uma cultivar que combinasse alta valor nutricional com facilidade de colheita
✨ Novidade no mercado: a BRS Prenda é classificada como um ‘superalimento’ devido à sua rica concentração de carotenóides.
O pesquisador Luis Antônio Suíta de Castro liderou os testes da nova variedade nos campos da Embrapa Clima Temperado em Pelotas (RS), que resultaram na sua adaptação ideal às condições locais.
Esteticamente, a BRS Prenda se destaca por sua casca rosada e polpa amarelo-intenso, tornando-a ideal para a culinária gourmet e atraente para os consumidores. Castro destaca que, comparada a outras batatas disponíveis, a nova cultivar possui uma aparência superior e um formato arredondado que encantam.
A cultivar BRS Prenda, originada de uma seleção no Sul do Brasil, foi aprimorada em condições de campo que garantiram sua robustez em Produção. O resultado é uma média de 50 toneladas por hectare, quando bem cultivada, com ciclos que variam de 120 a 140 dias.
Com folhagem em forma de ‘pé de galinha’ e uma aparência saudável, esta cultivar atende às exigências do mercado e se mostra ideal para o processamento nas principais regiões produtivas do Brasil.
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Jornalista especializado em Agronegócio

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