Centro de Referência em Olivicultura promete inovação no RS

Um novo Centro de Referência em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação da Olivicultura no Rio Grande do Sul está prestes a ser inaugurado, fruto de uma colaboração entre o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e diversas instituições de ensino e governo.

O protocolo que estabelece essa parceria foi oficializado na Abertura Oficial da Colheita da Oliva em Triunfo (RS) e promete fortalecer a produção local de azeite de oliva.

Entre as instituições participantes estão as universidades Federais de Santa Maria (UFSM), de Pelotas (UFPel), e de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), além das Secretarias de Inovação, Ciência e Tecnologia e de Agricultura do estado.

Flávio Obino Filho, presidente do Ibraoliva, destacou a importância de investir em pesquisa para consolidar a produção de azeite de oliva brasileiro, enfatizando os desafios climáticos que impactam a produtividade.

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Precisamos voltar para dentro da porteira e investir fortemente em pesquisa para entender o que fizemos de certo e corrigir o que é necessário para termos estabilidade produtiva.

Hélio Leães Hey, diretor da Agência de Inovação da UFCSPA, destacou que a nova iniciativa vai criar um ambiente colaborativo entre ciência, governo e setor produtivo, mostrando o Rio Grande do Sul como um líder na produção de azeite de oliva de qualidade.

O Centro irá focar em pesquisas aplicadas e na transferência de tecnologia, contribuindo para a capacitação de produtores e a criação de soluções inovadoras.

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A participação das universidades é fundamental, porque é a partir da ciência que vamos conseguir transformar desafios existentes em oportunidades.

A nova estrutura tem como objetivo não apenas aumentar a produção, mas também garantir a qualidade e a sustentabilidade do azeite e seus derivados.