Cerrado baiano registra avanço na safra 2025/26 de grãos

O Cerrado baiano confirma um avanço significativo na safra 2025/26, marcado pela ampliação da área cultivada e um aumento na produção de grãos, mesmo que algumas colheitas estejam atrasadas.

De acordo com a Circular nº 31 da Associação de Agricultores e Irrigantes da Bahia, divulgada em 13 de julho de 2026, a área total para a plantação de soja, algodão, milho, trigo e sorgo atingiu 3,046 milhões de hectares, superando os 2,923 milhões do ciclo anterior.

Dentre as culturas, a soja se destaca, ocupando 2,218 milhões de hectares, o que representa um crescimento de 3,9%, com uma produção estimada em 9,448 milhões de toneladas, um aumento de 8,5%. A produtividade média nesse cenário é de 71 sacas por hectare.

Até o momento, 84% da safra 2025/26 já foi comercializada, enquanto 21% da safra 2026/27 também encontra-se em negociação, com o preço da saca fixado em R$ 126,13.

No que diz respeito ao milho de verão, a colheita está quase completa, com mais de 125 mil hectares finalizados, mas o ritmo é inferior ao do ciclo anterior devido a condições climáticas adversas no início da colheita e à extensão da janela da soja.

• 1Área do milho verão: 131 mil hectares
• 2Produtividade média: 187 sacas por hectare
• 3Produção total: 1,470 milhão de toneladas

A área destinada ao milho de inverno e irrigado soma 75 mil hectares, com uma produtividade projetada de 190 sacas e uma produção de 855 mil toneladas. Até agora, a comercialização do milho atinge 52%, com o preço por saca em R$ 56.

O sorgo deve cobrir 200 mil hectares, com expectativa de produção de 720 mil toneladas. Já o algodão ocupa 417 mil hectares, com uma produção de 2,081 milhões de toneladas.

Na estratégia de manejo, o foco está na eliminação de plantas voluntárias de soja para controlar a ferrugem asiática e no avanço das culturas de segunda safra.