Concurso Estadual avalia cachaças em São Paulo em outubro

O III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista será realizado nos dias 22 e 23 de outubro na sede da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA).

A competição contará com a análise de mais de 140 rótulos que serão avaliados por 20 jurados especializados, que levarão em conta aromas, sabores e outras características sensoriais.

As cachaças inscritas são certificadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), garantindo a regularidade dos produtos. A premiação dos vencedores está agendada para dezembro.

No dia 22 de outubro, entre 14h30 e 15h30, equipes de imprensa terão a oportunidade de acompanhar as análises sensoriais no Salão Nobre da Secretaria, com acesso para entrevistas e captação de imagens.