Frango vivo tem preço em queda no início de 2024

No estado do Paraná, o valor do frango vivo apresentou uma elevação evidente durante janeiro de 2024, de acordo com o relatório mensal da pesquisa da SEAB/DERAL. O preço médio ao produtor foi de R$ 4,59/kg, registrando uma redução de 0,9% em relação a dezembro de 2023 e de 8,2% em comparação com janeiro de 2023. Essas informações foram destacadas no Boletim de Conjuntura Agropecuária da semana de 23 a 29 de fevereiro, elaborado pelo Deral da Secretaria estadual da Agricultura e do Abastecimento.

Durante o ano anterior, o preço médio encerrou em R$ 5,36/kg, demonstrando um aumento de 20,56% em relação ao custo médio anual de produção do frango vivo, que fechou em R$ 4,67/kg. No que diz respeito aos insumos, o preço médio do milho no atacado paranaense foi de R$ 59,31/sc de 60 kg em janeiro de 2024, indicando uma queda de 31,35% em relação ao mesmo período de 2023. Já o preço do farelo de soja atingiu R$ 2.276,84/tonelada, refletindo uma diminuição de 27,8% em comparação a janeiro de 2023.

Quanto aos preços das carnes de frango nos diferentes níveis de mercado, observou-se uma redução em relação ao ano anterior: uma queda média de 15,4% para o frango resfriado no atacado, e aumento de 4,8% no varejo para o frango resfriado, com uma recomendação de redução para os cortes de peito de frango e coxa-sobrecoxa.

Essa redução nos preços pode ser explicada pelo período de férias de verão e recesso escolar, o que resultou em maior flexibilidade no consumo de alimentos tradicionais. Na semana de 19 a 24 de fevereiro, o preço médio ao produtor no Paraná foi de R$ 4,55/kg, representando uma redução de 0,9% em relação ao mês anterior e um aumento de 0,7% em comparação com a semana anterior, conforme dados divulgados pela SEAB/DERAL.