Excesso de chuva prejudica oferta e eleva preços da mandioca

O excesso de chuva nas principais regiões produtoras de mandioca continua a restringir a oferta de raízes, limitando o processamento nas indústrias de fécula e farinha, conforme informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

A redução da moagem tem impactado os estoques de derivados, controlando a pressão baixista e mantendo os preços acima dos registrados no mesmo período de 2025. Pesquisadores do Cepea destacam que a produção de fécula recuou por quatro semanas seguidas em todas as regiões analisadas.

No que diz respeito ao mercado de farinha de mandioca, o abastecimento de matéria-prima foi comprometido em todas as regiões, impactando especialmente as empresas no Paraná. Por outro lado, a demanda por esse derivado está crescendo, principalmente entre atacadistas nos Estados do Nordeste. Apesar desse aumento na demanda, os preços reagiram de maneira tímida, resultando em margens de lucro apertadas para as indústrias.