Expointer celebra leite com competições e homenagens a criadores

A produção leiteira destacou-se na terça-feira (2) durante a Expointer, em Esteio, com o clássico banho de leite que marcou o final da competição na Pista de Exposição do Gado Leiteiro. O evento reuniu criadores das raças Holandesa e Jersey, premiando os campeões em quatro categorias que contemplam tanto jovens como adultos.

A disputa é um dos eventos tradicionais da feira, valorizando o esforço dos criadores e produtores de leite locais. As competições classificam os animais em duas faixas etárias: jovens, que possuem até 36 meses, e adultos, que têm mais de 36 meses.

Na categoria Adulta Holandesa, o título foi para Festleite P. Ferraboli 407 Supersire, de Paulo Diogo e Diego Ferraboli, que produziu 85,27 quilos de leite. Entre os jerseys, a expositora Carmen Peterson Dias da Costa levou para casa dois prêmios: na categoria Adulta, foi campeã com Ignea Woodrow da Ventana 2429, que gerou 73,25 quilos de leite, e na categoria Jovem, com Lealdade Chief da Ventana 2397, que alcançou 57,02 quilos.

O tradicional banho de leite acontece após a pesagem dos animais e a apresentação dos resultados das competições. O líquido que é utilizado na celebração não é comestível; trata-se de uma mistura especialmente preparada para este momento simbólico, composta de leite impróprio para consumo e água morna.

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É certamente o produtor de leite que deve ser enaltecido nesse momento. O nosso produtor, em sua grande maioria proveniente da agricultura familiar, é forte, porque mesmo diante de adversidades como seca e enchente, ele precisa continuar com a atividade.

Tang também ressaltou a profunda conexão entre os criadores e os animais, que é frequentemente construída ao longo de gerações. Os criadores que participam destas competições conhecem a linhagem de seus animais e acompanham a evolução dos rebanhos ao longo dos anos. 'Quando sai uma vaca, sai uma matriz, sai uma história. Não é apenas um animal. Esse produtor de leite precisa ser enaltecido, e neste momento fazemos isso reconhecendo essas produções excelentes', destacou Tang.