Fórum de Leite de Chapecó debaterá inovação e sustentabilidade

As inscrições para o VI Fórum Oeste Catarinense do Leite (Focaleite) estão abertas e o evento ocorrerá em 2 de junho no Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar da Epagri, em Chapecó. Este encontro, que celebra o Dia Mundial do Leite, terá como tema principal 'Inovação e Sustentabilidade na Cadeia de Leite'.

O foco do evento será discutir o manejo e a dieta animal, buscando aumentar a produção e minimizar os custos e impactos ambientais. O fórum é voltado a técnicos, pesquisadores, produtores, estudantes e entusiastas interessados em explorar um dos pilares da economia de Santa Catarina, especialmente no Oeste, região reconhecida como uma das três maiores bacias leiteiras do Brasil, conforme dados do IBGE.

Programação do Evento

A programação terá início às 8h30 com a palestra 'Manejo eficiente de pastagens de estação quente', apresentada pelo professor Leandro Bittencourt de Oliveira da Universidade Federal do Paraná. Em seguida, Diego Bitencourt de David, professor da Universidade Federal do Pampa, abordará 'Ajustes de dieta para animais em lactação em pastagens estivais'.

No período da tarde, a agenda recomeça às 14h com palestras focadas em 'Nutrição e manejo de terneiras e novilhas a pasto' e 'Efeitos da dieta na composição e qualidade nutracêutica do leite', conduzidas por especialistas como Cristiane Tomaluski da Esalq/USP e Dimas de Oliveira da Universidade do Estado de Santa Catarina.