Importância do Ponto de Colheita do Milho para Preservação de Grãos

Acertar o ponto de colheita do milho é importante para reduzir perdas e preservar a qualidade dos grãos. A maturação fisiológica marca o momento em que o grão completa o enchimento e atinge sua maior massa seca.

Após essa fase, a planta tende a perder água. Um dos principais sinais de maturação fisiológica é a presença da camada preta na base do grão, com a umidade geralmente entre 30% e 35%.

Além da camada preta, a cor das palhas, a textura dos grãos e a evolução da linha de leite são indicadores a serem avaliados. O momento ideal de colheita varia conforme o destino dos grãos: para grão seco, a umidade deve estar entre 18% e 24%; para silagem, é importante equilibrar o teor de amido e a qualidade da fibra; e o milho verde deve ser colhido ainda nos estádios leitoso e pastoso.

Os produtores devem ficar atentos à previsão do tempo e à umidade dos grãos. A regulagem da colhedora também deve ser ajustada de acordo com a dureza e umidade dos grãos, evitando assim danos e perdas durante a colheita. A recomendação é que a colheita não seja pautada apenas pelo calendário, mas sim pela avaliação das espigas, medição da umidade e condições da lavoura.