Milho registra alta mesmo com safra recorde esperada

O milho terminou a semana cotado a R$ 67,74 por saca de 60 quilos, enquanto o arroz em casca gaúcho estava a R$ 76,20 por saca de 50 quilos e a arroba do boi gordo alcançou R$ 345,70. O dólar comercial se estabilizou em torno de R$ 5,14 na sexta-feira.

Embora a expectativa de uma safra recorde tenha normalmente o potencial de desvalorizar os preços, essa lógica não se aplicou ao milho em agosto. O Indicador ESALQ/B3, datado de 20 de agosto, mostrou uma alta de 0,52% em comparação ao dia anterior.

Nos últimos dias, o preço passou de R$ 65,02 em 7 de agosto para R$ 66,09 em 13 de agosto, resultando em aumento consecutivo das cotações. No acumulado de agosto até o dia 20, a alta foi de aproximadamente 4,2%.

A valorização do milho pode ser atribuída à escassez de grãos disponíveis no mercado. Embora a colheita da segunda safra ainda não tenha sido finalizada, muitos produtores hesitam em realizar vendas, restringindo a oferta ao mercado spot.

Na B3, os contratos de setembro de 2026 foram cotados a aproximadamente R$ 71,20 por saca, enquanto em Chicago os preços ficaram acima de US$ 5,00 por bushel.

Movimentação dos Preços em Outros Grãos

Quanto à soja, o indicador em Paranaguá se manteve estável, com o contrato de novembro na B3 em cerca de US$ 27,30 por saca. Em Chicago, o preço para setembro está entre 1.222 e 1.225 centavos de dólar por bushel.

Cenário do Arroz e da Carne

O cenário para o arroz na lavoura gaúcha permanece positivo. O Indicador do arroz em casca no Rio Grande do Sul, calculado pelo Cepea, registrou R$ 76,20 por saca, com leve variação de 0,16%.

No mercado físico, preços em cidades como Capivari do Sul e Pelotas superaram o indicador, sendo cotados a R$ 82,00 e R$ 80,00 por saca, respectivamente.

Quanto à carne, o Indicador do boi gordo Cepea/B3 estabeleceu-se em R$ 345,70, refletindo uma ligeira alta de 0,25%.

Entretanto, o contrato futuro mostra uma tendência de valorização, com preços projetados em R$ 370,00 para dezembro.

As avaliações regionais também revelam grandes diferenças: enquanto o Noroeste do Paraná e Santa Catarina pagam R$ 355,50 por arroba, no Acre o preço é de apenas R$ 306,00.

Expectativas para a Próxima Semana

À medida que a próxima semana se aproxima, três aspectos merecem atenção: se o milho conseguirá manter sua trajetória de alta, o comportamento do câmbio que afeta as exportações e a avaliação da demanda por carne no atacado.