Pecuária gaúcha discute desafios e inovações em congresso

Porto Alegre sediou a 21ª edição da jornada NESPRO e o segundo congresso de criadores, onde especialistas discutiram os principais desafios e inovações da pecuária no Rio Grande do Sul.

Promovido pelo Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte da Universidade Federal do Rio Grande do Sul em parceria com o Instituto Desenvolve Pecuária, o evento ocorreu em um shopping e atraiu criadores e representantes do setor.

Temas em destaque

• 1Gestão e rastreabilidade
• 2Saúde animal
• 3Manejos focados em eficiência produtiva
• 4Novos mercados

Os participantes do congresso ressaltaram que, apesar de enfrentar desafios, existem inúmeras oportunidades de inovação a serem aproveitadas no setor pecuário.

Desafios e Oportunidades

O evento se deu em um momento crucial para a pecuária de corte no Brasil, com a China e a União Europeia como os principais mercados consumidores da carne bovina gaúcha. Restrições de compra e o fim das cotas podem afetar o planejamento dos pecuaristas, ressaltando a necessidade de adaptação ao mercado.

Expectativas para o futuro

Especialistas projetam que os preços do boi tendem a aumentar e vislumbram um ano promissor para as exportações, sendo a diversificação de mercados fundamental. A recomendação foi clara: não depender exclusivamente de um ou dois mercados, mas buscar novas oportunidades.