Produção e consumo de frango devem diminuir significativamente na China

Um relatório recente do Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA revelou que a produção e o consumo de frango na China estão enfrentando desafios consideráveis em 2024, com uma tendência de queda observada ano após ano.

De acordo com estimativas do escritório da agência em Pequim, a produção de frango na China chegou a cerca de 13,9 milhões de toneladas métricas neste ano, representando uma redução em relação aos 14,8 milhões registrados em 2023 e aos 14,3 milhões do ano anterior. Essa queda é atribuída a várias pressões, incluindo restrições genéticas e de materiais aviários relacionadas à gripe aviária altamente patogênica (GAAP), impactando a produção de frangos brancos, enquanto o fechamento de mercados de aves vivas resultou na diminuição da produção de frangos amarelos.

O consumo de carne de frango na China também está em declínio, com uma estimativa de 14,1 milhões de toneladas métricas em 2024, em comparação com os 15 milhões do ano anterior e os 14,4 milhões em 2022, conforme destacado pelo USDA. Ventos econômicos desfavoráveis e restrições de oferta estão entre os fatores que contribuem para essa redução.

Além disso, as pressões sobre os preços, que persistem desde 2023, têm sido um desafio adicional para a indústria avícola chinesa. O relatório enfatiza que as importações de carne de frango devem se manter estáveis em torno de 770 milhões de toneladas métricas, mostrando um leve aumento em relação às 767 milhões registradas no ano passado. Isso sugere uma busca por estabilidade diante dos desafios enfrentados pela produção interna.

Os desafios enfrentados pela indústria avícola chinesa em 2024 ressaltam a necessidade de estratégias inovadoras e medidas de adaptação para garantir a segurança alimentar e a sustentabilidade do setor. Essa situação também destaca a interconexão global dos mercados de alimentos e a importância de monitorar e responder a eventos que afetam a produção e o consumo em escala internacional.