Prazo para inscrição em projeto de apoio às agroindústrias do Paraná termina nesta sexta

As agroindústrias de pequeno porte do Paraná têm até esta sexta-feira (9) para se inscrever no projeto “Apoio às Agroindústrias – Avaliação de Qualidade e da Segurança Alimentar de Produtos de Origem Animal Comestíveis”.

A iniciativa, promovida pela Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab) e viabilizada pela Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), destina-se a subsidiar análises laboratoriais de produtos de origem animal.

Com duração de dois anos e um investimento previsto de R$ 2,08 milhões, o público-alvo são os estabelecimentos que integram o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte do Paraná (Susaf-PR).

O foco está em produtos como queijos, embutidos, carnes, leite, mel, derivados e itens de pescado. As agroindústrias selecionadas poderão acessar análises físico-químicas e microbiológicas sem custos, exceto pelos custos de transporte das amostras ao Laboratório do Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) em Curitiba.

Segundo Mariza Henning, chefe do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vegetal da Adapar, o subsídio permite ao produtor acompanhar a qualidade do produto colocado no mercado e integrar essa despesa à rotina do estabelecimento.

Atualmente, 153 agroindústrias estão vinculadas ao Susaf-PR, distribuídas em 67 municípios e três consórcios públicos. Cada Serviço de Inspeção Municipal (SIM) pode indicar, anualmente, até cinco agroindústrias, considerando critérios como tempo de indicação ao Susaf-PR e natureza jurídica do estabelecimento.

As agroindústrias poderão indicar até cinco categorias de produtos, enviando um produto de cada categoria para análise. A previsão é que as amostras sejam enviadas ao Tecpar a partir de novembro, e os resultados serão comunicados aos produtores e respectivos serviços de inspeção.