Preço da carne de frango se recupera com demanda aquecida

O preço médio mensal da carne de frango registrou uma leve recuperação em agosto, conforme as últimas atualizações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Essa recuperação ocorreu em diversas praças de comercialização, evidenciando um cenário de alta.

A recuperação dos preços foi impulsionada principalmente pelo aumento da demanda interna e pela manutenção do bom ritmo de exportações, ao passo que a oferta se ajustou de maneira mais eficaz ao consumo. Especialmente no início de agosto, a demanda registrou um crescimento significativo.

As exportações também contribuíram para este cenário, sustentando o mercado da carne de frango em um período de maior consumo.

O ajuste na oferta foi de extrema importância, pois a disponibilidade do produto se mostrou mais alinhada à demanda do mercado, contribuindo para a alta observada no mês.

Assim, há uma expectativa de continuidade da atenção em relação ao consumo interno, especialmente após a recuperação de preços observada em agosto.