Alta nas cotações é impulsionada pela redução no volume armazenado

Nos últimos dias, os preços da maçã apresentaram um aumento significativo, seguindo a tendência de alta observada ao longo do segundo semestre. Esse movimento foi identificado por especialistas da equipe de Hortifrúti do Cepea.
A elevação nos preços está diretamente relacionada à diminuição da disponibilidade de maçãs nos estoques. Embora os volumes armazenados ainda sejam considerados elevados, a quantidade atualmente disponível é inferior à que existia algumas semanas atrás.
✨ A variedade fuji tem experimentado o maior aumento de preços entre as maçãs.
"Os avanços mais significativos nos preços têm sido observados especificamente na maçã fuji, refletindo a realidade de um menor estoque de frutas disponíveis
O Centro de Pesquisas e Economia Aplicada (Cepea) analisa as dinâmicas do mercado de hortifrútis e fornece dados sobre preços e estoques no setor agrícola.
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