Preços da tilápia sobem em algumas regiões e caem em outras

Os preços da tilápia apresentaram variações significativas em maio. Embora tenham subido em algumas áreas monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em outras, houve uma queda acentuada, impulsionada por uma demanda reduzida dos frigoríficos.

À medida que maio avançava, os peixes começaram a ganhar peso, aumentando gradualmente a oferta do produto no mercado. Na primeira semana de junho, a tendência foi de declínio nos preços nas regiões produtoras. No período de 1 a 5 de junho, o valor na área dos Grandes Lagos, entre São Paulo e Mato Grosso do Sul, foi de R$ 10,03 o quilo, refletindo uma diminuição de 0,53% em relação à semana anterior.

No oeste do Paraná, o preço foi registrado em R$ 8,82, com uma queda de 0,14% na mesma comparação. Por outro lado, o mercado internacional viu um significativo aumento nas exportações de tilápia e seus derivados em maio, alcançando os maiores números do ano e os mais altos desde junho de 2025, antes da imposição das tarifas pelos Estados Unidos.