Preços do boi gordo se mantêm estáveis em São Paulo

Nesta quarta-feira (2), os preços da arroba do boi gordo permaneceram inalterados em São Paulo, conforme relatado pela Scot Consultoria. Em Araçatuba e Barretos, o valor se manteve em R$ 345 para pagamento em 30 dias, refletindo uma estabilidade geral no mercado.

A análise da Scot mostra que, das 33 áreas acompanhadas, 27 apresentaram estabilidade nos preços. Regiões como o Triângulo Mineiro, Belo Horizonte e sul da Bahia foram excepcionais, registrando aumentos nesta manhã.

A oferta de gado está controlada, com os frigoríficos adquirindo apenas o necessário para manter o fluxo de abate. Entretanto, os vendedores demonstram segurança em suas projeções de preços, não cedendo diante das ofertas reduzidas.

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) aponta que, em agosto, os preços do boi gordo mantiveram-se firmes, impulsionados por uma oferta restrita de animais prontos e uma demanda estável, especialmente fora do país.

A disponibilidade de gado também permanece limitada devido ao número reduzido de animais confinados. Com a chegada do último trimestre, essa falta de gado de cocho pode restringir ainda mais a disponibilidade de animais terminados para abate.

No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina foi cotada a R$ 24,06 o quilo em agosto, apresentando um avanço de 1,9% no mês e de 9,8% em um ano, demonstrando uma relação vantajosa em relação ao boi gordo.