Produção de café no Brasil pode atingir 66,7 milhões de sacas em 2026

Estimativa marca aumento histórico, com expansão na área cultivada.

Fernanda Lima21 de maio de 2026 às 09:20

Produção de café no Brasil pode atingir 66,7 milhões de sacas em 2026

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) revisou sua estimativa de produção de café para o Brasil em 2026, aumentando o número para 66,7 milhões de sacas. Essa atualização foi divulgada no 2º Levantamento da Safra de Café, apresentado nesta quinta-feira.

Essa nova previsão representa um crescimento de 18% em comparação com a safra do ano passado e indica o maior volume já registrado pela Conab, superando em 5,74% a colheita de 2020, que totalizou 63,08 milhões de sacas.

Cenário da Cafeicultura

A Conab também informou que a área total destinada à cafeicultura deve aumentar 3,9%, alcançando 2,34 milhões de hectares, dos quais 1,94 milhão está em produção e 401,7 mil em formação. A produtividade média nacional deve crescer 13%, alcançando 34,4 sacas por hectare.

✨ A previsão para a produção de café arábica é de 45,8 milhões de sacas, um aumento de 28% em relação ao ano anterior.

Este crescimento pode ser atribuído ao ciclo atual de bienalidade favorável e a condições climáticas benéficas. Em relação ao conilon, a expectativa é de que a produção atinja 20,9 milhões de sacas, um incremento de 0,8% em comparação ao ano passado, impulsionado pelo aumento na área cultivada, que deverá chegar a 388,22 mil hectares.

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A alta na produção é impulsionada pelo ciclo de bienalidade e pelas condições climáticas favoráveis
— Conab.

Contexto

O crescimento projetado se deve a vários fatores, incluindo o aumento da área cultivada e a recuperação nas condições climáticas, que contribuem para a produtividade das lavouras.