Produção de sorgo no Brasil cresce como alternativa ao milho

A produção de sorgo no Brasil tem apresentado um crescimento expressivo, posicionando-se como uma alternativa cada vez mais viável em relação ao milho.

Com a demanda em alta, o mercado interno e as exportações do cereal têm se fortalecido, especialmente nas transações com a China.

Crescimento da Produção

Atualmente, o Brasil ocupa o terceiro lugar mundial na produção de sorgo. A expectativa é que a produção cresça de 3,12 milhões de toneladas em 2022 para 7,36 milhões de toneladas até 2026. Esse aumento decorre da necessidade de diversificação na alimentação animal e da resistência do sorgo a condições climáticas adversas.

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Exportações e Importações

O comércio de sorgo está em franca expansão. Enquanto em 2022 as exportações eram quase insignificantes, estima-se que em 2025 o Brasil exporte 2,2 milhões de toneladas e importe 202 milhões de toneladas, totalizando 204 milhões de toneladas. A grande parte das exportações se destina à China, com mais de 60 milhões de toneladas.

Uso do Sorgo na Alimentação Animal

Na alimentação animal, o sorgo está sendo amplamente adotado como substituto do milho em diversas regiões do Brasil. Além disso, embora seja menos comum, o sorgo também pode ser utilizado na produção de etanol. O aumento da produção de sorgo é visto como uma resposta à escassez de milho no país, especialmente nas áreas de maior produção de carne.