Produção rural do Rio Grande do Sul deve cair 22% em 2026

A safra de inverno do Rio Grande do Sul em 2026 está prevista para somar 3,73 milhões de toneladas, indicando uma queda de 22,15% em relação ao ciclo anterior. Este declínio é atribuído principalmente à diminuição na produção de trigo, com menos área semeada.

Conforme a estimativa divulgada pela Emater/RS nesta segunda-feira (22), a área total designada às culturas de inverno deve reduzir para 1,58 milhão de hectares, um decréscimo de 10,76% em comparação aos 1,77 milhão de hectares de 2025.

Cenário das principais culturas

O trigo, que é a principal cultura de inverno do estado, ocupará cerca de 814,2 mil hectares, apresentando uma diminuição de 30,18% em relação ao ano passado, com uma produção estimada de 2,2 milhões de toneladas e uma produtividade média de 2.701 quilos por hectare.

Por outro lado, a canola exibirá um desempenho oposto, com uma área de cultivo projetada de 353,4 mil hectares, um aumento de 102,64% em relação ao ciclo anterior, e sua produção deverá subir de 285,5 mil para 572 mil toneladas.

A aveia branca demonstra uma estabilidade, com uma previsão de área de 387,7 mil hectares, uma leve redução de 1,38%. A produção esperada é de 900,2 mil toneladas, o que representa uma diminuição de 3,79% em relação a 2025. A cevada, por sua vez, é a que deve enfrentar a maior queda proporcionada, estimando-se uma área cultivada de apenas 20,3 mil hectares e uma redução de 47,07% na produção, que deve cair para 61,4 mil toneladas.

Regiões de destaque na produção

No tocante ao trigo, a região de Ijuí lidera, com uma área prevista de 227 mil hectares, seguida de Santa Rosa e Frederico Westphalen. A canola também é predominante em Ijuí, e as principais áreas de aveia branca estão em Ijuí e Santa Rosa.

Como foi feita a estimativa

A análise realizada pela Emater/RS ocorreu entre 4 de maio e 16 de junho de 2026, abarcando praticamente todas as áreas cultivadas das principais culturas de inverno. Os modelos estatísticos utilizados incorporaram dados históricos e tendências tecnológicas para fornecer previsões mais confiáveis para a safra de 2026.