Goiás se destaca na produção de girassol no Brasil

Produtores goianos estão apostando no girassol como cultura de segunda safra na temporada 2020/2021, com expectativa de consolidar Goiás como líder nacional na produção do grão.

Segundo o 7º levantamento da Conab, o avanço ocorre graças ao aumento da área plantada para 20 mil hectares e a uma produtividade estimada em 1,7 tonelada por hectare.

Plantio concluído e colheita prevista para julho

O plantio já foi concluído no Estado, e as variedades utilizadas têm se mostrado eficientes na formação de raízes mesmo em condições climáticas adversas. A colheita deve ocorrer entre o fim de junho e início de julho.

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“A liderança na produção nacional fortalece a economia goiana e impulsiona a indústria local que utiliza o girassol na fabricação de óleo.”

O secretário também destacou que o girassol surge como forte alternativa para a segunda safra recentemente plantada.

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Municípios líderes e cenário nacional

• 1Piracanjuba
• 2Vianópolis
• 3Caldas Novas

De acordo com o IBGE, esses são os maiores produtores goianos. No cenário nacional, a produção deve atingir 50,4 milhões de toneladas, apesar de uma queda de 32% na área plantada total — 30,9 mil hectares.

Além de Goiás, o girassol também é cultivado em Mato Grosso, Minas Gerais e Rio Grande do Sul, mantendo-se como uma cultura relevante para diversificação agrícola.