Queda na demanda de tilápia afeta preços em julho

Em julho, os preços da tilápia sofreram uma diminuição conforme a demanda por este peixe declinou e a oferta começou a mostrar sinais de recuperação. Essa situação foi destacada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Preços nas principais regiões

Na região dos Grandes Lagos, que abrange a divisa entre São Paulo e Mato Grosso do Sul, o preço médio da tilápia caiu para R$ 9,78 por quilo, uma redução de 2% em comparação a junho. Simultaneamente, no oeste do Paraná, o quilo do peixe foi cotado a R$ 8,69, apresentando um recuo de 1,02%.

Ainda que a disponibilidade de tilápias não tenha se elevado de forma significativa, a desaceleração no ritmo de vendas permitiu que o peixe ganhasse peso antes do abate, impactando positivamente na qualidade.

Comércio exterior

Os embarques de tilápia para os Estados Unidos, apesar das dificuldades, mantiveram alguns produtos, como o filé fresco, isentos das taxas impostas pelo governo americano.