Queda nas cotações do boi gordo afeta mercado paulista

Nesta quarta-feira (20), um relatório da Scot Consultoria indicou que o mercado do boi gordo em São Paulo apresentou queda nas cotações, com redução de R$ 3,00 por arroba tanto para o boi gordo quanto para a novilha.

Enquanto isso, o preço da vaca permaneceu inalterado em relação ao dia anterior. A consultoria atribui essa variação à disponibilidade confortável de oferta e à lenta demanda por carne bovina no mercado interno.

Entretanto, esses números indicam uma queda de 6,8% em comparação ao último trimestre de 2025. A produção total de carcaças alcançou 2,63 milhões de toneladas, crescimento de 5,1% em relação ao primeiro trimestre de 2025, mas uma retração de 10,2% frente ao trimestre anterior.

No cenário externo, uma boa notícia veio da China, que suspendeu a restrição a três frigoríficos brasileiros, permitindo que eles retomem a exportação de carne bovina, restaurando parte da capacidade exportadora do Brasil.

Os frigoríficos Frisa Frigorífico Rio Doce, Bon-Mart Frigorífico e JBS estão de volta à lista de habilitados, aumentando para 66 o número de unidades brasileiras aptas a exportar para o mercado chinês.

Contrapondo a tendência de São Paulo, o mercado em Roraima viu um incremento nas cotações, com um aumento de R$ 2,00 por arroba para todos os segmentos bovinos.