Recorde na Produção de Galinhas e Ovos é Alcançado no Brasil

Os dados da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) do IBGE revelaram recordes nos efetivos de galináceos e de galinhas no Brasil em 2025. A produção de ovos de galinha também atingiu um novo patamar, com um aumento de 5,7%, totalizando 5,7 bilhões de dúzias.

O número de galináceos, que inclui galinhas e outras categorias como frangos de corte, cresceu 1,6% em relação a 2024, alcançando 1,6 bilhão. Em relação às galinhas destinadas à produção de ovos, o crescimento foi ainda maior, com um aumento de 5,8%, totalizando 293,3 milhões.

Em 2025, o Brasil se consolidou como o terceiro maior produtor mundial de carne de frango e o principal exportador, de acordo com informações do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A cidade de Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, se destacou na liderança tanto no efetivo de galináceos quanto na produção de ovos, com um crescimento de mais de 890,5 mil galináceos, totalizando 18,4 milhões, dos quais 15,1 milhões eram galinhas.

No ranking dos cinco maiores municípios em efetivos de galináceos, Santa Maria de Jetibá é seguida por São Bento do Una (PE), Bastos (SP), Uberlândia (MG) e Toledo (PR). No que se refere ao efetivo de galinhas, Bastos e São Bento do Una figuram na segunda e terceira posições, respectivamente, com Primavera do Leste (MT) e Santo Antônio do Monte (MG) completando as cinco primeiras.

No Sul do Brasil, quase metade do efetivo total de galináceos, correspondente a 48,1% ou 772,9 milhões de cabeças, foi registrada, com um aumento de 3,4% em relação ao ano anterior. O Sudeste, por sua vez, concentrou a maior quantidade de galinhas, somando 104,3 milhões, o que representa 35,6% do total nacional.

Os dados de 2025 da PPM também mostraram que a produção de ovos de galinha cresceu de forma contínua nos últimos 30 anos, alcançando 5,7 bilhões de dúzias em 2025, com um preço médio por dúzia estimado em R$ 6,34, resultando em um valor total de produção de R$ 36,4 bilhões – um aumento de 13,9% em relação a 2024.

O Sudeste liderou a produção nacional de ovos com 2,3 bilhões de dúzias, respondendo por 39,3% do total, enquanto o Sul e o Nordeste follow with 1,3 bilhão e 1,1 bilhão de dúzias, respectivamente.

Os cinco principais municípios produtores de ovos são os mesmos que se destacam no efetivo de galinhas, evidenciando a relação direta entre esses dois dados.