Rio Grande do Sul perde 65% dos produtores de leite em 10 anos

Um levantamento realizado pela Emater indica que o setor leiteiro do Rio Grande do Sul passou por uma significativa desvalorização nos últimos dez anos, com uma perda alarmante de 65% de seus produtores.

O número de produtores caiu de 84.000 para apenas 28.000, revelando uma necessidade urgente de revisar as políticas públicas para evitar que mais agricultores desistam da atividade.

Desafios para os produtores de leite

O estado enfrenta dificuldades em sua produção de leite devido a diversos fatores que incluem:

• 1Condições climáticas adversas que impactam a produção.
• 2Preço insatisfatório pago pelo litro de leite.
• 3Dificuldades na sucessão familiar entre os produtores.

Apesar da drástica redução no número de produtores, a produção total do Rio Grande do Sul ainda gira em torno de 4 bilhões de litros, sugerindo um aumento na eficiência da atividade entre os que permaneceram no setor.

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Perfil dos produtores que deixaram a atividade

A Emater também elaborou um perfil dos 55.000 produtores que saíram do mercado leiteiro, com base em uma pesquisa feita com 571 famílias. Os resultados são reveladores:

• 1A maioria dos desistentes tinha entre 20 e 40 anos.
• 240% pararam completamente com a produção de leite.
• 393% da força de trabalho era composta por familiares.
• 434% dos produtores tinham mais de 51 anos.

Iniciativas para valorizar o setor

Para ressaltar a importância da atividade leiteira, a Associação de Criadores de Gado Holandês e a Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul lançaram a campanha 'O lado bom de ser produtor de leite' durante a Expo Inter.

Essa ação visa divulgar não apenas a relevância econômica e social dos produtores, mas também desmistificar a imagem convencional do setor. Os organizadores enfatizam que os produtores modernos são muito mais tecnificados e organizados.