Santa Catarina se destaca na produção de leite nacional

Evolução e desafios marcam a pecuária leiteira no Estado

Gabriel Rodrigues09 de julho de 2026 às 15:15

Santa Catarina se destaca na produção de leite nacional

Santa Catarina consolida-se como uma referência de destaque na pecuária leiteira do Brasil, mantendo uma produção robusta e alinhando-se às inovações tecnológicas.

O setor não só gera renda e emprego, mas também desempenha um papel vital no desenvolvimento rural do Estado. Apesar dos avanços, os desafios requerem atenção contínua de todos os envolvidos no agronegócio.

Comemorações e crescimento

O mês de junho trouxe uma nova visibilidade ao setor, com a celebração do Dia Mundial do Leite no dia 1º e do Dia Internacional do Leite em 24 de junho. Esses eventos ressaltaram a importância dos produtores e a necessidade de discutir os desafios enfrentados pela cadeia produtiva.

✨ A captação nacional de leite atingiu 27,51 bilhões de litros em 2025, um aumento de 8,4% em relação a 2024.

Santa Catarina se posicionou como a quarta maior produtora do país, com uma captação de 3,5 bilhões de litros, representando 13% da produção nacional. O crescimento de 6,4% é atribuído à eficiência produtiva e à gestão qualificada das propriedades.

Exemplo local de sucesso

Na comunidade de Linha Ariranhazinha, a família Hartmann exemplifica os resultados positivos alcançados pela assistência técnica. Inicialmente lidando com problemas financeiros e manejo, a família adotou as orientações do programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), que os ajudou a reorganizar e monitorar suas atividades.

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Com o mesmo número de animais, conseguimos melhorar muito a produção
— Eloide Hartmann

✨ A produção mensal da propriedade saltou de 6 mil litros para até 20 mil litros sem aumentar o plantel.

Graças ao acompanhamento técnico, a família ajustou a alimentação dos animais e implementou um controle financeiro que permitiu melhor planejamento das atividades.

O futuro da produção de leite

Os próximos objetivos da família incluem o aprimoramento genético e melhorias na infraestrutura, visando sempre o conforto animal. Os especialistas na área enfatizam que a continuidade da assistência técnica é essencial para o sucesso e a sustentabilidade da produção.

O exemplo da família Hartmann é um claro testemunho da importância da integração entre conhecimento técnico e gestão eficiente para o fortalecimento do agronegócio catarinense.