Mapeamento dos movimentos das hortaliças em Minas Gerais

A SEAPA e suas vinculadas - Emater-MG, Epamig e IMA - monitoram o mercado de hortaliças no CeasaMinas, Contagem, visando entender a situação do abastecimento em Minas Gerais. Por meio da análise dos dados da última quinzena, foi possível verificar as variações de preço de 10 produtos essenciais: Abóbora moranga, abobrinha, alho, batata, cebola, cenoura, chuchu, pimentão, quiabo e tomate.

Durante o período, a abóbora moranga teve seu preço oscilando entre R$ 3,00/kg e R$ 4,66/kg, com uma variação semanal de 21,9%. Já a abobrinha italiana apresentou uma variação significativa de 21,8%, alcançando R$ 5,50/kg. O alho brasileiro permaneceu estável em R$ 27,00/kg ao longo de todo o período analisado.

A batata teve um aumento de 100,0%, seguido por quedas de 45,0% e 18,2%, com a média semanal passando de R$ 6,00 para R$ 4,13/kg. A cebola amarela catarinense permaneceu estável em R$ 6,00/kg, com um leve aumento ao final do período.

A cenoura teve uma variação de 2,6% ao longo da semana, fechando em R$ 6,00/kg. O chuchu apresentou uma variação negativa de 11,0%, passando de R$ 2,36 para R$ 2,10/kg.

O pimentão verde teve variações consideráveis, fechando em R$ 3,33/kg após uma queda de 40,0%, enquanto o quiabo teve uma variação negativa de 22,6%, fechando em R$ 4,03/kg.

O tomate longa vida AA passou por oscilações notáveis em seu preço. Inicialmente, houve aumentos significativos de 36,4% e 13,3%, elevando o preço de R$ 5,50/kg para R$ 8,50/kg. Posteriormente, houve uma queda de 11,8%, reduzindo o preço para R$ 7,50/kg. No final do período, o tomate teve outro aumento de 26,7%, encerrando em R$ 9,50/kg. A variação média semanal foi de 30,8%, indo de R$ 6,50 para R$ 8,50 o quilo do tomate.